En el Día Mundial de la Abeja, a celebrarse este 20 de mayo, vale la pena recordar que las abejas y la apicultura contribuyen a los medios de vida y el desarrollo sostenible
Sofitel Mexico City Reforma ha preparado una experiencia francesa rodeado de naturaleza para que sus huéspedes puedan conmemorar y aprender acerca de la relevancia de uno de los días más dulces del año, el Día Mundial de la Abeja.
Para contribuir al cuidado del medio ambiente, así como a la conservación y compromiso con las abejas, el hotel de lujo francés se encuentra al cuidado de algunas colmenas en Ectagono, una empresa mexicana que realiza la consultoría ambiental e implementación de proyectos socioecológicos que se comprometen con el bienestar y un futuro sostenible.
A través de un picnic à la française, rodeado de naturaleza y endulzado con miel, ingrediente protagonista de la temporada, Sofitel Mexico City Reforma busca ayudar a fomentar el cuidado y respeto por los polinizadores, especialmente por las abejas de quienes depende la reproducción de casi el 90 por ciento de las plantas con flores y el 75 por ciento de los cultivos alimentarios del mundo.1
Disfruta el Día Mundial de la Abeja en la CDMX
Ya sea que visites la Ciudad de México o decidas tomar un descanso sin salir de la ciudad y vivir un staycation en el hotel con la mejor vista de la ciudad, podrás iniciar el día con un delicioso desayuno en Balta, el restaurante estrella que combina la gastronomía francesa y mexicana, y en donde la miel, obtenida directamente de las colmenas de Sofitel, toma protagonismo al dar un toque especial a los platillos.
- Prepárate para ser trasladado en un automóvil eléctrico a Ectagono, a sólo 30 minutos de la Ciudad de México, en donde conocerás la historia e importancia de la apicultura.
- Así como el trabajo para la conservación y protección de las abejas y su hábitat con el objetivo de ayudar a proteger y preservar por medio de la educación.
- Cabe destacar que en los últimos años, la población de abejas ha disminuido drásticamente en todo el mundo debido a diversos factores como el uso de pesticidas y el Cambio Climático.
Colocate el overol y emprende el vuelo junto a las abejas para aprender sobre sus jerarquías, sus funciones y adentrarte al apiario para conocer las colmenas Sofitel.
Mediante las celdillas hexagonales del panal, el néctar se transforma en una miel única y deliciosa que podrás recolectar. Parte de esta miel también se traslada al hotel francés para dar un toque de dulzura a la propuesta gastronómica y de coctelería.
El picnic à la française
Una vez recolectada la miel, disfruta de un maravilloso picnic à la française, una de las actividades favoritas de los parisinos, rodeado de flores y vegetación en el mejor spot.
El objetivo es deleitarte con una botella de vino rosado, una exquisita selección de quesos y carnes frías, nuestros tradicionales macarons y postres, ymaravíllate con el atardecer y la frescura de la temporada más chic del año.
Para cerrar la visita a Ectagono, tendrás la oportunidad de vivir una auténtica ceremonia de la cultura ancestral maya, ofrecida por el chamán de la comunidad, la magia de un temazcal, contando con un baño de vapor de hierbas medicinales y aromáticas en donde se emplea la medicina tradicional y la cotidianidad de los pueblos del centro de México.
Al regresar a Sofitel Mexico City Reforma continúa viviendo la magia de la miel y regálate un momento de relajación y confort en el Sofitel Spa with L’Occitane, ubicado en el piso 39.
Con su savoir-faire han preparado Signature, un tratamiento facial a base de la combinación de miel Sofitel y pepino que revitaliza, da brillo y luz a la piel.
Referencia
- Dia Mundial de las Abejas, Organización de las Naciones Unidas, Consultado el 13 de mayo de 2023 en: https://www.un.org/es/observances/bee-day
